Schlossgut Diel

Schlossgut Diel’s slott och vingårdar är av stor historisk betydelse. Vingårdarna köptes in av familjen Diel år 1802, av dåvarande ägaren Baron Dalberg, som lyckats förhindra konfiskering av Napoleons trupper år 1789. Idag ägs vingården av Armin Diel, väl ansedd för sitt arbete för att främja tyskt vin, vars dotter Caroline nu är vinmakare och innehavare. Diel’s viner är en studie i både terroir och skillnader i intensitet som uppnås vid olika mognadsnivåer, ett tecken på Carolines expertis i vingård och vineri. Även om vinerna inte är ekologiskt certifierade arbetar man enligt ekologiska metoder i största möjliga mån. Druvorna plockas för hand i vingården med en noggrann selektering. Druvorna pressas i hela klasar och jäsningen sker spontant i olika stora neutrala ekfat, s k stuckfass, doppelstuck och cementtankar för de vita vinerna, och små fat för de röda vinerna. Kombinationen av fantastiska vingårdar, dedikerat vingårdsarbete och noggrann vinframställning har lett till att vingården fortsätter att hyllas år efter år. Vinerna utmärker sig själva och även om stilen förändras för var årgång så är vinerna alltid lysande, sofistikerade och balanserade.

Schlossgut Diel Nahesteiner Riesling

Schlossgut Diel Burg Layer Hölle Riesling

Schlossgut Diel Dorsheim Goldloch GG Riesling

Schlossgut Diel Burgberg GG Riesling

Schlossgut Diel Pittermänchen GG Riesling

Schlossgut Diel Rosé de Diel

 

Partners