Ballot Millot
Domaine Ballot-Millot ligger mitt i byn Meursault, i hjärtat av Côte du Beaune. År 2001 tog Charles Ballot över ansvaret för vinmakningen efter sin far, Philippe Ballot. Även om årgångarna för 2001 har varit habila så har egendomen lyft på allvar efter att Charles tog över. Mindre användning av ny ek, omställning från konventionellt jordbruk mot ekologiskt med inslag av biodynamiska metoder har
verkligen burit frukt. Idag tillhör vinerna från Ballot-Millot den absoluta toppen i Meursault. Idag förfogar Ballot-Millot över 11ha mark i Meursault, Puligny-Montrachet samt angränsande Volnay och Pommard. Endast naturlig jäst används, minimalt inslag av ny ek och ingen eller väldigt lite batonnage gör vinerna eleganta, mineraldrivna och transparanta.
Partners
Adega Algueira | Alegre Valgañon | Alzinger | Artadi | August Kesseler | Battenfeld Spanier | B-Vintners | Bisol | Ballot-Millot | Billecart-Salmon | Bruno Rocca| Bila-Haut | Bouchard Père & Fils | By Farr | Ca’Marcanda | Can Sumoi | Cape Wine Company | Château Changyu Moser XV | Cossart Gordon | Cuvage | Diel | Domaines Barons de Rothchild Lafite | Domaine Belleville | Dunn Vineyards | Gaja | Giant Steps | Grand Tokaj | Gravelly Ford | Grégoire Hoppenot | Grosset | Gölles | Hajszan Neumann| Heinrich | Henriot | Hugel | IDDA | LAS Vino | Loimer | M.Chapoutier | Maison Trenel | Michele Chiarlo | Monteraponi | Mas de Serral| Pascal Jolivet | Les Parcellaires de Saulx | Pfitcher | Pierre Gaillard | Pieropan | Pieve Santa Restituta | Poderi dal Nespoli | Pol Cochet | Prorietá Sperino | Quinta de Santiago | Raats Family Wines |Raventòs i Blanc | Red Newt Cellars | The Sadie Family Wines | Sattlerhof | Scarpa | Schwarz | Sean Minor | Shea Wine Cellars | Storm Wines | Tentuta di Biserno | Terroir Sense Fronteres | TinPot Hut | Tooth & Nail | Wieninger | Willunga 100 | William Fèvre | Williams Selyem | 4 Kilos